Malzemeler
- Önce 1 kase kirazın çekirdeklerini pipetle çıkardım.
- 120 gr fazla ekşi maya
- yarım su bardağı şeker
- 1 bardak süt
- yarım bardak erimiş tereyağ yada sıvı yağ
- 1 paket vanilya
- 1 tatlı kaşığı karbonat
- yarım tatlı kaşığı tuz
- 2 buçuk bardak @telliogludegirmen sert sarı un ( siz beyaz, tam buğday ya da kullanabilirsiniz unu yeteri kadar ekleyin benim unum ile 2 buçuk bardak yetti)
- 2 yumurta
Yapılışı
Yumurta ile şekeri çıpıyoruz üzerine maya,yağ ve süt ekleyip karıştırıyoruz. Un ve diğer kuruları ilâve ediyoruz. Kirazı una buluyoyoruz. Hamurun yarısını baton kalıba kaşıkla koyup uzerine kirazları koyuyoruz tekrar hamuru kaşıkla koyup en üste yine kirazları koyuyoruz. Hikayemde var. 170 derecede 40-50 dk pişiriyoruz. İsteğe bağli pudra şekeri serperek yiyoruz. Afiyet olsun
