Malzemeler
- 2 yumurta
- 125 gr ricotta peyniri ( lor peynirine kaymak yada krem ekleyip karıştırınca ricotta olur )
- 150 gr un
- 120 gr ekşi maya (artan maya aktif olmasına gerek yok)
- 10 gr kabartma tozu
- 50 gr şeker
- bir paket vanilya
Yapılışı
Bütün malzemeleri karıştırın, ele yapışan yumuşak bir hamur olsun. Gerekirse un ilave edebilirsiniz. Kızgın yağa dondurma kaşığı ile atarak pişirin. Üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz ya da tarçınla şeker karışımına bulayıp servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.
