Anamayayı her zamanki gibi tarttım aynı miktar un ve % 60 su ile besledim100 gr ana mayam vardi 100 g un 60 gr su ekledim 100 g ını kek için kullanmak üzere aldım, gerisini dolaba kaldırdım.
Malzemeler
- 100 gr ekşi maya
- 3 yumurta
- 1 bardak şeker
- 1 bardak süt
- yarım bardak sıvı yağ
- 3 elma rendesi
- 1 tatlı kaşığı tarçın ( isterseniz siz az koyun )
- 1 tatlı kaşığı karbonat
- 2 buçuk 3 bardak gibi yeteri kadar un
Yapılışı
Yumurta ve şekeri çırpıyoruz. kalan malzemeleri ilave ediyoruz. Önceden ısıtılış 180 derece fırında pişiriyoruz.
