Malzemeler
- 4 yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 100 gr ekşi ana maya ( Bir gün önceden mayamı %60 oranda beslemiştim : 100 gr maya100 gr un 60 gr su olarak bugün bunun içinden aldım)
- 10 gr karbonat
- 1 paket krema ( 200 gr)
- 1 paket vanilya
- 1 limon kabuğu rendesi
- Yarım limon suyu
- 2 su bardağı @telliogludegirmen sert sarı un (kullanacağınız una göre miktar değişebilir )
Yapılışı
Yumurta ve şeker iyice çırpılır. Bu kısmı benim ufaklık yaptı diğer malzemeler ilave edilerek tekrar çırpılmaya devam edilir. keke harcı kalıba dökülerek önceden 160 derecede ısıtılmış fırında pişirilir .
Sos isteyenler için de yarım limon suyu 4 -5 kaşık pudra şekeriyle çırpılır ve fırından çıkan kek üzerine gezdirilir. Afiyetle yenir
