Malzemeler
- 6 su bardağı süt
- 15 adet kuru incir
Yapılışı
- İncirlerin üzerine sıcak su ilave ederek 1 saat kadar yumuşaması için dinlendirelim
- Yumuşayan incirlerin saplarını kesip alalım ve kalanını küp küp doğrayalım.
- Sütü yoğurt mayalama sıcaklığına ısıtalım.
- Süt el yakmayacak sıcaklığa geldiğinde doğradığımız incirleri içine ilave edelim.
- Tüm malzemeyi blenderdan geçirelim.
- Hazırladığınız karışımı kaplara paylaştırın. 1 saat kadar oda sıcaklığında dinlendirelim.
- 2-3 saat koyulaşıp mayalanan tatlıyı buzdolabına alalım ve 1 -2 saat kadar daha dinlendirelim.