Malzemeler
- Bir avuç ıspanak yaprağı
- 1 su bardağı ekşi maya
- 3 yumurta
- Biraz tuz (yarım çay kaşığından az)
- 2 yemek kaşığı erimiş tereyağ
- Yarım bardak kadar süt
Yapılışı
Süt hariç bütün malzemeleri karıştırın.
Sütü ıspanakla birlikte blenderdan geçirin yapraklar iyice toz gibi olana kadar. Bu karışımı diğer malzemelere ekleyerek krep kıvamına getirin. Mayanızın katı ya da sıvı olmasına göre süt miktarı değişir. Krep tavasında pişirin
